河内みかんについて
最新の選果場のキズセンサーは、食の安心安全がとても信頼できるもので、少々価格が高くても、是非選んで購入したいと思うものでした。
毎年、三角みかんを送ってもらっていますが、1箱にとても大きいものから小ぶりのものまで入っているので、その時の気分で食べたい大きさを選べるので、とてもよいです。河内のみかんはどうでしょうか？
ひごむらさきについて
まず甘みが多いことに感動しました。焼きなす、味噌炒めで食べることが多いですが、レシピ集ではスウィーツのものもあり驚きましたが、このナスなら合うと思いました。試してみたいです。
あか牛について
繁殖牛は年々減少していることは、阿蘇の草原にあか牛がいるという風景が将来、見られなくなるかもと思いましたが・・・どの生産者の方も、農畜産物について熱心に取り組んでおられるということを強く感じました。
新幹線さくら549号にて、産地見学会は始まりました。新しい車両での快適な列車旅、退屈することなく13：19に熊本駅到着。
すぐにバスで熊本城へ案内されました。復元された熊本城は素晴らしく感動しました。天守閣からの眺めも素晴らしかった。今後、熊本県へ行かれる方へのお勧めの観光スポットです。
次にいよいよ産地見学に案内していただきました所が、JA熊本の河内みかん選果場。残念ながら間もなく始まるみかんの選果に備えての清掃中でしたが、場内の説明を聞きながら移動し、ベルトコンベアを流れていくみかんの様子が目に浮かびました。普段見ることのできない出荷までの工程を知ることができました。その後、みかん農場を見学しましたが、間引かれたみかんが落ちているのを見て、実がついても全部が商品とはならないと、改めて思いました。糖度12°以上の「夢の恵」。研究を重ねられた説明に生産者の御苦労と努力を垣間見ることができました。「夢の恵」 が関西に出荷されるのは、いつだろうかと楽しみにしつつ一日目は終了。
夜は各自、思い思いに下通りへと繰り出し、熊本焼酎と新鮮な魚介、郷土料理に舌鼓。
翌日は朝一で高森町の「ひごむらさき」という茄子の産地見学でした。りんごのような甘さがあり、焼くとトロリとした味わい深い食感でした。まだまだ量産には至っていいない為、関西には入荷がないのが残念でした。今後は、関西への販路の拡大と量産を目指してほしいものです。私達にできるのは地元の少し高級なスーパーや人気のデパート地下においてもらえるように働きかけたいと思います。あとは口コミかな？
その後行った高森町・南阿蘇村のあか牛の牛舎での見学では、口蹄疫の心配もあり、各自の靴カバーや消毒液と工夫されている様子が伺えました。ふとしたはずみで、病気がもちこまれたら怖いと思いました。
今回の産地見学会で、私達は普段考えることもなかった、生産者の方の御苦労や工夫を目にし、日々研究されて、また自治体が一緒になって、熊本県の発展に取り組まれている様子を感じ取りました。私達のいる関西にも出先機関があることも知りました。何よりこのラッキーな旅で熊本県をより知ることができバンザイです。また行きたい熊本県です。
私は今回、初めて熊本を訪れました。みかん、ナス、牛肉等、どれも熊本にこんなにたくさんの名産品があることを知り、驚きました。
まず、みかん。「夢未来みかん」・・・未来に向けて、生産者の方々の熱い思いが込められたステキなブランド名ですね。工場見学では、世界初の生キズセンサーなど、おいしいものを供給するためのすばらしいシステムが導入されていることに感動しました。デコポンは１つずつ、トレイに載せていくというのを聞き、人の手間が惜しまれず、おいしさを追求しているんだなとわかりました。工場が実際に動いていなかったのは少し残念でした。
次にナス・・・ひごむらさき。まず、その大きさに本当にびっくりしました。畑になっているのを見たのは初めてだったので、感激しました。お土産に頂いたナスは1/3ずつ、ナムルやチーズのせ、焼きナスにしておいしく食べました。
赤牛。という名の牛肉を始めて知りました。雨で放牧されている牛を見ることはできないかと思っていたら、急斜面の草地に登場してくれて、うれしかったです。私たちが下から見ていたら、1頭の牛がこちらを見ていたのが印象に残りました。放牧して育てた牛の方が、栄養的にもよいし、コストや手間的にもよいと知って、見栄えのよい肉より、こちらの方が、消費者の間で消費されたらいいのに・・・と強く思いました。
今回の旅行を通じ感じたことは、熊本のみなさんの郷土を愛する熱意とやさしいお人柄です。ありがとうございました。また、家族とゆっくり訪れたいと思います。
先日は九州新幹線（さくら）で熊本にご招待頂き又丁重なるおもてなしを頂き本当にありがとうございました。
実は私、あの後所用が重なり体調を崩し、寝込んでおりまして、報告が遅くなり申し訳ありませんでした。主に産地での生産者の皆様の意気込みを感じ深く感動しております。
さて、本題に入りますが、私なりの思いを長所、短所、希望を列記いたします。まず、第一にメディアに訴える事です。
① テレビ（これはあらゆる年齢層が見れる。例 “愛媛のポンジュース”資金が必要）
② インターネット（これはネットを開けなければいけないのでバラツキがあり、消費者が限定される）
③ 新聞（これも全ての人々に受け入れられます。出来れば、カラーで！）
④ ポスター（ｽｻﾞﾝﾇさんが観光大使をされていますが、実は主要な駅には貼っていなくて、小さな駅のみなので多くの人の目に触れない。あまり効果はありません。）
⑤ デパート（特に関西圏では大阪の阪神百貨店野菜売り場→力を入れています。）
⑥ スーパー（私は滋賀の草津ですが草津近鉄。2年程前から、熊本の大きなナスを見かけるようになりました。草津に30年程住んでいますが、全然見た事がありません。知名度が低いせいか、消費者はナスの前を素通り、手に取ろうとしません。生産者の写真、料理のレシピ等を配布するといいと思います。）
⑦ 生協（私は20年ほど加入していますが、これは全国展開で、特に効果的だと思います。しかし、グリーンコープはあまり見たことがありません。）
何といっても、テレビが効果抜群だと思います。だらだらと書きましたが、いかがでしょうか？微力ですがお手伝いできたら幸いです。熊本出身、又、父が長年県庁にお世話になった事もあり応募致しました。何かありましたらまたお手伝いさせてください。
熊本市へは何度か行きましたが、農産物の産地見学は初めてです。
特に熊本だからと言った珍品は、一昔前であれば有ったと思いますが、昨今は、旬にしか味わえなかった農産物も産地、春夏秋冬を問わず出回っています。しかし、我が家の話で申し訳ございませんが、愚夫の言いますのには、「この肉も、どこの魚も、どこの野菜もおいしいけれど、日本酒（清酒）だけは出生地を気にするなぁ！」と言っています。帰宅すると同時に「酒造所へは行ったか」と聞かれ、「そんな間はなかった」と答えました。「熊本には有名な焼酎醸造会社が沢山あるのに惜しいことしたなぁ！」と返ってきました。
男性客もおられたので、次回から酒造所も一箇所訪問施設に加えられたらと思います。
ある日、妻が「さくらに乗れるから、九州に行きたい」と何度も何度も仕事中にメールが来て、あまりにも喜んでいるので、仕方ないので、忙しいのに上司に頼んで年休を取って、熊本に行きました。
僕の少ししかない荷物は妻のリュックの中へ。
一泊だというのに、ガラガラ荷物のお姫様とご一緒に、バスの旅は始まりました。
まだ稼動していないメンテナンス中の「夢未来」のみかんの選別機の見学をしました。新聞の印刷機械の機械設計の仕事をしているので、実際みかんが動いて選別されている所を見たかったです。みかんの収穫期に一般人の見学では、生産者の業務の妨げになるので、今時期、あまり一般人が見慣れない成長過程のみかんが見れてよかったと思います。
ヒゴムラサキは、あまりに大きいばかりか、味も美味しいので、是非生産者を増やして、頑張って日本全国に出荷して欲しいと思いました。給食で茄子嫌いな子供も偏食がなくなるのではないでしょうか？あの茄子は、今時期友人達とBBQでビール片手に焼いて、肉よりもヒゴムラサキを楽しみたいです。
今回、20名の参加者でしたが、帰りの新幹線でも、妻は仲良くなったライダー友達と１つしかないシュークリームを皆と分けて食べて、小さな「いきなり団子」1つを5人で分けて、楽しく食べて車内で喋って過ごしていました。
こういう企画をして下さった熊本県の流通企画課の皆さん、添乗員さん、バスの運転手さん、私達に見学の機会を与えて下さった地元の農家、野菜生産者の皆様に感謝いたします。
久しぶりに夫婦で、雨をしのぎながら、夕食は奮発して郷土料理を食べに行きました。お酒を飲めない私達に、つき出しも下げてもらい、お店の方は優しく対応して下さり、馬刺し、水前寺のり、辛子蓮根、だご汁をおいしく頂きました。ご飯は、自分たちの好きな物を選べるので、あか牛を焼いて食べて、お腹もこころも和んだ旅行でした。
2日間、大変お世話になりありがとうございました。
妻は、ミクシイというＳＮＳに、産地見学旅行の「夢未来」「ヒゴムラサキ」「熊本城」の写真を載せて、友達と楽しくコメントしています。
北海道の友人は、夢未来を知っていたので、私達もスーパーで買うみかんの名前をちゃんと見てから今後は買おうと思います。
あと、差し支えなければ、もし産地見学会のレポートが書面に載れば、送って頂けるとうれしいです。自分達の記述がどう載るかも楽しみです。
まぁ、下手くそなレポートは どちらも載らないと思いますが・・・（笑）
本当にありがとうございました。また、来年もあれば、誘って下さい。
今度は、ツーリングの立場からレポートを考えてみます。
九州は、観光場所いっぱい、林道もあり、ツーリングには最高の道もあり、キャンプ、温泉、ペンション、ユースも充実しています。九州ツーリングの為に、北海道みたいにライダーハウスを増やして、もっともっと九州の良さを分かってくれるライダーさんが増える事を期待しています。
久し振りにツーリングしたいなぁと妻と喋ってました。
また、船に夕方乗って、寝てたら朝に九州に到着する九州ツーリング企画もいいですね。
まずは熊本城を見学させて頂きました。広大な城地には感動しましたが、せっかくのお土産物を売っているお店が小さすぎると思いました。京都の嵐山のように駐車場に一つ大きなお店、休憩所などを建ててもいいのでは？又、熊本名物を横一列にしたお店など。
夢未来みかんの試食がなかったのは残念でしたが、ジュース、みかんジャム、みかんソフトクリーム、みかん酒など工場見学の際、販売されてはどうでしょうか？みかん栽培所では、苦労・努力されて作られているのが良く分かり感動いたしました。関西では、和歌山のみかんが多いので是非、夢未来くまもとも販売してもらえるよう阪急オアシスに働きかけたいと思います。
ヒゴムラサキも関西の水ナスに比べ物にならないくらい大きく、又ジューシーで食べ応えがありおいしかったです。インターネットから購入し、お友達など広めていきたいです。
全体的に熊本は天気に恵まれているせいか、何を食べてもおいしく、これからも熊本をはじめ、九州が大好きになったので何度でも旅行したいです。
今回、普通の旅行では行けない、見学できない所まで案内して頂き、ありがとうございました。
県民の方の温かさ、一生懸命さを感じました。
ミカン、斜面の石段を利用しての工夫、味、品質の向上追求、最新の機械導入での出荷。夢未来の箱が全国に出回る事と期待します。
ヒゴムラサキナス、生産量が少なく知名度も低い、でも味は絶品。シェフの方から感謝の手紙が届く程美味しく、使い易いナス、とにかく料理誌、ミニコミ誌などナスの名前を出してもらう、使ってもらう、広めて下さい。シェフのおススメ昼のランチメニューなんて、女は弱いですネ。やはり女の人はターゲット。
アカ牛、生産者減少の中、あの広々とした大地での放牧、清潔な牛舎での飼育、おいしくない訳がありません。今日、千里セルシー広場でうまいもん市をやっていました。「○○限定」に弱い私達。人の集まる場所、目、口も肥えて比べます。どんどん試食してもらい、名前を覚えてもらって買ってもらって下さい。
ミカンの季節、私はおいしさ、安全を伝えます。
”くまもと”を見学して 神奈川県 石崎氏
くまもとの見学日程を見て、勝手に広大な畑を想像していた私は、「ん？ ミニトマト？ デコポン？それだけ？」と拍子抜けしたような
思いでした。
しかし、1日目にお邪魔したミニトマト生産者の森尾さんのお話を伺っている内、軽い気持ちは一変しました。「ミニトマトについて熱く語
ることなんて！」。イチゴやさくらんぼのハウスは、バスツアーで行った事があるけれど、「ミニトマト」は初体験。生産者さんのご苦労が
少しですがわかったような気がしました。ふと足元を見ると枝にミニトマトがついた物が束になり置いてあります。これらは破棄するとの
ことで、持っていたビニール袋に必死で詰め込みました。「こんな枝葉付きのかわいいトマトがスーパーにあったらなぁ～」と思いつつ・・。
頂いたミニトマトは、熊本から帰宅後我が家の玄関を飾ってくれています。（下の写真）来客者や宅配業者さんなど皆さんミニトマトに驚
かれその都度、くまもとサポーターとして熊本のミニトマトとデコポンについて熱く語っております。
2日目には、「デコポンは高い」イメージがありましたが、生産者さんのお話やハウス見学し、スーパーで３００円の値札が付いていても
「安い！！」と思ってしまいます。
わずか2日間の熊本滞在でしたが、地元のスーパーで「熊本産」の文字に心が躍り、熊本の青く広い空と皆様のお顔が思い出されます。
これからも全国に熊本の情報を発信してください。
＜玄関を飾るミニトマト＞
産地を見学して （東京都 寺田氏）
今回、くまもとの産地見学会に参加して一番印象に残ったのは、農家の人がかかえている様々な問題点は、一長一短では解決できず本当に大変な苦労を重ね一つの食物が出来るということを痛感いたしました。私たちの世代は、まだ農家の生活を目でみたことがあったり触れていた世代ですが、このIT化の時代にどうなっているのかということが、実際はわかっていなかったのです。
どんなにIT化が進んでも究極のところは人力が必要で、時給計算することさえ難しい、手間と時間がかかります。まるで、一人の子供を育てるような果てしない苦労と時間と未確定な要素が大きい仕事です。努力したことが、全て報われるわけではない、そんな厳しい業種であると言えます。
私たちがそうであるように、何かのきっかけで熊本に行くことがあれば熊本が好きになるはずです。私も産地を見ながら熊本産を買うことにしています。小さな積み重ねが、大きな物になるように、私は思います。
※人力、目視選別にびっくり。１つ１つ丁寧に皿にのせるデコポン（不知火）は、
１つ１つが大切な“芸術作品”のように思われる程取扱いが厳重。
埼玉県在住 植田
３月９日にデコポンの産地である熊本県の芦北を見学して、デコポンが光センサーを使用して、合格した商品のみが「デコポン」
として出荷されているのを初めて知りました。
「デコポン」として出荷するまで、果実が生り、太陽が十分に差し込むように玉吊りしたり一つ一つを手作業で行い、水分の調整を
したりする苦労を知り感銘しました。
また、デコポン以外にも芦北の魅力は、豊富な自然と豊かな恵みであることを強く感じました。
先日、和光市にある量販店で熊本産のデコポンを販売されていて、早速購入しました。
生産者と消費者との調和を強くしていく事が、明るい未来へ繋がるはずです。
今後も、熊本の情報提供を宜しくお願いします。
